Aralıqlı Oruc haqqında Nələri Bilməlisiniz

MəZmun

• Bəs sağlamlığınız üçün ən yaxşı hansı "pəhriz" var?
• Heç bir şey olmadığı bir həqiqətdir bir hər kəs üçün işləyən pəhriz bədən .
• Diet Essential Reads
• Aşağı natriumlu pəhriz POT (S) -ə keçdi?

"Diyet sağlamlığınız üçün edə biləcəyiniz ən vacib şeydir." - David L. Katz, M.D.

David Katz, Yale-Griffin qarşısının alınması Araşdırma Mərkəzinin qurucu direktoru və sağlamlıq və qidalanma üzrə mütəxəssisdir. Əvvəlcə Katzın “pəhrizə getmək” demədiyini, sağlamlığınız üçün edə biləcəyiniz ən vacib şey olduğunu unutmayın. Həm də "kilo vermək üçün pəhriz" in sağlamlığınız üçün edə biləcəyiniz ən vacib şey olduğunu söyləməyib. Bu vəziyyətdə "pəhriz" sözün əsl mənasında "yedikləriniz" deməkdir.

Bəs sağlamlığınız üçün ən yaxşı hansı "pəhriz" var?

Bəzi yemək yollarının sağlamlıq problemləri ilə dəfələrlə əlaqəli olduğunu bilirik. Bu, Qlobal Xəstəlik Yükü tədqiqatına dair son məqalədə təsdiqləndi. Bildirildi: Meyvə və tərəvəz, lobya və mərci, kəpəkli taxılların qeyri-kafi qəbulu, ümumiyyətlə işlənmiş ət və işlənmiş qidanın həddindən artıq qəbulu dünyanın müasir ölkələrində xroniki xəstəliklərin və erkən ölümün əsas səbəbi idi.

Heç bir şey olmadığı bir həqiqətdir bir hər kəs üçün işləyən pəhriz bədən .

Bu həqiqəti sübut edən araşdırmalara baxmayaraq, bir çox insan qidalarına tez bir düzəliş və ya bir həll tapacaqlarını ümid edərək "mükəmməl bir pəhriz" (davam edəcək pəhriz) axtarmağa davam edir və bir moda diyetindən digərinə dövr edir. bədən görünüşü problemləri. Ancaq həqiqət budur ki, bütün insanlara uyğun bir pəhriz yoxdur. Mövcud bir moda ilə belədir: aralıqlı bir oruc diyeti.

Aralıqlı oruc (IF) pəhriz: IF, kalori hesablamağa alternativ olaraq və qocalma əleyhinə bir yanaşma və xərçəng, nevroloji xəstəlik və ürək xəstəlikləri üçün mümkün terapiya kimi məşhur olmuşdur. Ancaq bu sağlamlıq iddialarının əksəriyyəti və IF-nin işlərinin heyvan tədqiqatlarına əsaslandığı və insanlarda sınaqdan keçirilmədiyi üçün təklif olunan izahatlar. Ayrıca, sosial mediada onları dəstəkləyən bir dəlil olmayan bir çox iddia var. IF-nin ən populyar forması gündəlik qəbulun günün müəyyən saatlarına qədər məhdudlaşdırılmasını əhatə edən "vaxt məhdud qidalanma" dır.

Bir çox araşdırma IF-nin sağlamlıq göstəricilərinin yaxşılaşdırılmasında kalori məhdudiyyətindən (digər diyetlərdən) daha yaxşı olmadığını və IF-nin faydalarının, orucun metabolik təsirləri ilə deyil, kalorilərin məhdudlaşdırılması ilə əlaqəli olduğunu göstərmişdir. IF-də olan insanlar, özlərini səkkiz saatlıq bir pəncərə ilə məhdudlaşdırdıqda gündə 300 ilə 500 kalori az yeməyə meyllidirlər.

Burada IF pəhrizi ilə bağlı son araşdırma və hər bir işin mənasını izah edirəm:

1. BMI> 27 olan IF, Aralıq dənizi (Med) və Paleo pəhrizləri arasında seçim edən 250 fərd üzərində aparılan bir araşdırmada, 12 aylıq nisbətdə Med və IF iştirakçılarının yalnız yarısından çoxu və Paleo iştirakçılarının yalnız üçdə biri hələ də seçdikləri pəhrizə davam edirdilər. 12 ayda kilo itkisi 8.8 lbs (IF), 6 lbs (Med) və 4 lbs idi. (Paleo). Paleoda IF və Med ilə qan təzyiqində bir azalma və qan şəkərində bir azalma var idi, lakin əhəmiyyətli deyil. Qeyd var ki, var idi yüksək buraxma nisbəti iştirakçılar öz pəhrizlərini seçsələr də, qan təzyiqi və qan şəkərindəki dəyişikliklər əhəmiyyətli olmasa da (Jospe və digərləri 2020).

Təfsir: Bu, hər hansı bir məhdud qidalanma pəhrizində çox uzun müddət qalmağın nə qədər çətin olduğunu bir daha təsdiqləyir və pəhrizlərin işləməməsinin bir çox səbəblərindən biridir.

2. IF pəhrizinə dair tədqiqatların icmalında nəticələrin IF-nin kilo itkisinə təsir göstərdiyinə dair dəlillər göstərmədiyi qənaətinə gəlinmişdir (Lima, və s. 2020).

Təfsir: Tədqiqatçılar, bu işlərini necə qərəzli göstərdiyinə baxmayaraq, yumurtalarını kilo itkisini sağlamlığa bərabərləşdirən bir səbətə qoymağa davam edirlər. Bu oxuduğumuz əsas şey olmamalıdır; digər tanınmış sağlamlıq göstəriciləri (qan şəkəri, qan təzyiqi, fiziki hazırlıq və s.) haqqında nə demək olar?

3.Davamlı yemək vaxtını (CMT) (gündə üç quruluşlu yemək yemək) və vaxt məhdud yeməklə (TRE) müqayisə edən bir araşdırmada (saat 12-dən 20-yə qədər istədiyiniz yemək və ertəsi axşam 20-dən 12-dək kalori yox) , 12 həftədən sonra TRE'nin kilo itkisində gün boyu yemək yeməkdən daha təsirli olmadığı qənaətinə gəlindi (Lowe, et al. 2020).

Təfsir: Yenidən kilo itkisinə müvəffəqiyyətin göstəricisi və ya sağlamlığı bərabərləşdirmək kimi sualları verirəm. Həm də bu tədqiqat, diyetlərlə bağlı bir çox tədqiqat kimi, çox qısa bir müddətə baxır. Bir çox diyetisyenin bildiyi kimi, 3 ay ərzində bir şey etmək asandır, davranışları daha uzun müddətə dəyişdirmək daha çətindir.

Diet Essential Reads

Aşağı natriumlu pəhriz POT (S) -ə keçdi?